II Открытая научно-практическая конференция «Петербургская кулинарная школа. Традиции и новаторство»
Фотоотчет о проведении конференции
Приветственное слово и выступления
Работа секций:
Секция 1. «Актуальный разговор работодателей с выпускниками колледжа»
Секция 2. «Петербургская кулинарная школа: современное прочтение традиций»
Секция 3. Мастер-класс. Представление педагогической технологии «Как зажечь урок…»
Секция 4. Мастер - класс «Комплимент от шефов ресторанов, поваров Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров, педагогов, студентов»
