Отборочные соревнования на право участия в VI Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) по компетенции «Кондитерское дело»
По компетенции «Кондитерское дело» отборочные соревнования на право участия в VI Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) состоятся 12 ноября 2020 года на базе Санкт-Петербургского государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Колледж кулинарного мастерства» по адресу ул. Руставели, д. 35А.
Состав участников, подавших заявки на отборочные соревнования:
-
Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Морской технический колледж имени адмирала Д. Н. Сенявина»;
-
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого" ФГАОУ ВО "СПбПУ" Институт среднего профессионального образования;
-
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж кулинарного мастерства»;
-
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Индустриально-судостроительный лицей»;
-
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Колледж "ПетроСтройСервис";
-
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Ижорский колледж";
-
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Колледж Пищевых технологий";
-
Санкт-Петербургское Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Российский колледж традиционной культуры».
Главный региональный эксперт
И. А. Солдатенкова
Конкурсное задание Компетенции «Кондитерское дело»
Инструкция по технике безопасности и охране труда (Кондитерское дело)