ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
ОПД.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ОПД.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
ОПД.03 Техническое оснащение организаций питания
МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
УП.01 Учебная практика
УП.02 Учебная практика